Acसिड मीठांची 20 उदाहरणे - ज्ञानकोशातून येथे जा:

व्हिडिओ: सी आई डी - सी आई डी - ट्रिगर बोम्स-2-एपिसोड 1341 - 13 मार्च, 2016

सामग्री

Acidसिड ग्लायकोकॉलेटचे नाव
आम्ल ग्लायकोकॉलेटची उदाहरणे

मध्ये अजैविक रसायनशास्त्र, एक चर्चा आहे मीठ आम्ही संदर्भित तेव्हा anसिडमध्ये हायड्रोजन अणू बेसिक रॅडिकल्सद्वारे बदलले जातात तेव्हा मिळणारे संयुगे, जे विशिष्ट बाबतीत आम्ल ग्लायकोकॉलेट, नकारात्मक प्रकाराचे (कॅशन) आहेत. त्यात ते वेगळे आहेत तटस्थ ग्लायकोकॉलेट किंवा बायनरी क्षार.

मीठ usuallyसिड आणि हायड्रॉक्साईड (बेस) दरम्यानच्या प्रतिक्रियेद्वारे सामान्यतः तयार होतात.. या प्रतिक्रियांमध्ये सामान्यत: बेस त्याच्या हायड्रॉक्सिल गट (-ओएच) आणि theसिड हायड्रोजन अणू (एच) गमावतो, ज्यामुळे तटस्थ मीठ तयार होते; परंतु जर प्रश्नातील आम्ल त्याच्या हायड्रोजन अणूंपैकी एखाद्याचे संवर्धन करते, प्रतिक्रियेचे विद्युत शुल्क बदलते, तर आपण एक acidसिड मीठ किंवा हायड्रोजनेटेड मीठ.

अशा प्रकारे, उदाहरणार्थ, लिथियम बायकार्बोनेट लिथियम हायड्रॉक्साईड आणि कार्बोनिक acidसिडपासून प्राप्त होते:

लिओएच + एच₂सीओ₃ = ली (एचसीओ)₃) + एच₂किंवा

प्रतिक्रिया म्हणून पाहिले जाईल, उप-उत्पादन म्हणून पाणी देखील टाकते.

Acidसिड ग्लायकोकॉलेटचे नाव

कार्यात्मक नामांनुसार, आम्ल क्षारासाठी तटस्थ लवणांची पारंपारिक पद्धतीने प्रत्यय-एट किंवा -इटचा वापर केला पाहिजे, परंतु च्या आधीच्या जागी हायड्रोजन अणूंची संख्या दर्शविणारा एक उपसर्ग होता मध्ये रेणू. अशा प्रकारे, उदाहरणार्थ, लिथियम बायकार्बोनेट (लीएचसीओ)₃) मध्ये दोन हायड्रोजन अणू असतील (दोन = दोन)

दुसरीकडे, पद्धतशीर नामावलीनुसार, संज्ञा हायड्रोजन प्राप्त मीठाच्या सामान्य नावावर, सप्लांट हायड्रोजन अणूंचा संदर्भ असलेल्या उपसर्गांचा आदर करणे. लिथियम हायड्रोजन कार्बोनेट किंवा लिथियम हायड्रोजन कार्बोनेट हे समान लिथियम बायकार्बोनेट (लीएचसीओ) चे नाव देण्याचे मार्ग आहेत.₃).

आम्ल ग्लायकोकॉलेटची उदाहरणे

सोडियम बायकार्बोनेट (नाएचसीओ)₃). याला सोडियम हायड्रोजन कार्बोनेट (IV) देखील म्हणतात, ते पांढरे स्फटिकासारखे घन आहे, पाण्यामध्ये विरघळणारे आहे, जे खनिज अवस्थेत निसर्गात आढळते किंवा प्रयोगशाळेत तयार होते. हे ओळखले जाणारे सर्वात आम्ल आम्ल आहे आणि मिठाई, औषधनिर्माणशास्त्र किंवा दही बनवण्यामध्ये याचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो.
लिथियम बायकार्बोनेट (लीएचसीओ)₃). हे acidसिड मीठ सीओसाठी कॅप्चरिंग एजंट म्हणून वापरले गेले आहे₂ उत्तर अमेरिकी "अपोलो" अंतराळ मोहिमेप्रमाणेच अशी गॅस अवांछनीय आहे अशा परिस्थितीत.
पोटॅशियम डायहाइड्रोजन फॉस्फेट (केएच₂पीओ₄). स्फटिकासारखे घन, गंधहीन, पाण्यात विरघळणारे, व्यापकपणे फूड यीस्ट, चीलेटिंग एजंट, पौष्टिक फॉर्टिफायर आणि किण्वन प्रक्रियेत सहाय्यक यासारख्या विविध उद्योगांमध्ये वापरले जाते.
सोडियम बिस्ल्फेट (एनएएचएसओ)₄). सल्फ्यूरिक acidसिडच्या न्यूट्रलायझेशनमुळे तयार झालेले idसिड मीठ, धातू शुद्धीकरण, साफसफाईच्या उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर औद्योगिकदृष्ट्या वापरले जाते आणि हे काही एकिनोडर्म्ससाठी अत्यंत विषारी असले तरी पाळीव प्राण्यांच्या अन्नात आणि दागिन्यांच्या उत्पादनामध्ये हे पदार्थ म्हणून वापरले जाते.
सोडियम हायड्रोजन सल्फाइड (एनएएचएस). नाजूक हाताळणीचा धोकादायक कंपाऊंड, कारण तो अत्यंत संक्षारक आणि विषारी आहे. यामुळे त्वचेत तीव्र ज्वलन आणि डोळ्याचे नुकसान होऊ शकते, कारण ते ज्वलनशील देखील आहे.
कॅल्शियम हायड्रोजन फॉस्फेट (सीएएचपीओ)₄). अन्नधान्य आणि पशुधन आहारातील आहारातील पूरक म्हणून वापरले जाते, हे पाण्यामध्ये घन न भरणारा आहे परंतु पाण्याचे दोन रेणू सेवन करून हायड्रेट केल्यावर क्रिस्टलाइझ करण्यास सक्षम आहे.
अमोनियम हायड्रोजन कार्बोनेट ([एनएच₄] एचसीओ₃). हे अमोनियम बायकार्बोनेट म्हणून ओळखले जाते आणि अन्न उद्योगात रासायनिक यीस्ट म्हणून वापरले जातेजरी अमोनियाला अडचणीत आणण्याचा तोटा आहे, परंतु जास्त प्रमाणात वापर केल्यास अन्नाची चव खराब होईल. हे अग्निशामक, रंगद्रव्य तयार आणि रबर विस्तारक म्हणून देखील वापरले जाते.
बेरियम बायकार्बोनेट (बा [एचसीओ)₃]₂). Acसिडिक मीठ, जे गरम झाल्यावर त्याची उत्पादन प्रतिक्रिया उलट करू शकते आणि ते सोडवल्याशिवाय अत्यंत अस्थिर आहे. कुंभारकामविषयक उद्योगात मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो.
सोडियम बिस्लाफाइट (एनएएचएसओ)₃). हे मीठ अत्यंत अस्थिर आहे आणि ऑक्सिजनच्या उपस्थितीत ते सोडियम सल्फेटमध्ये प्राप्त होते, म्हणूनच अन्न उद्योगात ते अन्न संरक्षक आणि डेसिकंट म्हणून वापरले जाते. हे एक अत्यंत कमी करणारे एजंट आहे आणि सामान्यत: मनुष्याने वापरलेले रंग फिक्सिंगमध्ये देखील वापरले जाते.
कॅल्शियम सायट्रेट (सीए₃[सी₆एच₅किंवा₇]₂). सामान्यत: कडू मीठ म्हणून ओळखले जाते, ते अन्न संरक्षक म्हणून वापरले जाते आणि पौष्टिक परिशिष्ट म्हणून जेव्हा ते अमीनो acidसिड लाइझिनशी जोडलेले असते. हे एक पांढरा, गंधहीन, क्रिस्टलीय पावडर आहे.
मोनोकलियम फॉस्फेट(सीए [एच₂पीओ₄]₂). कॅल्शियम हायड्रॉक्साईड आणि फॉस्फोरिक acidसिडच्या प्रतिक्रियेद्वारे प्राप्त रंगहीन घन, हे मोठ्या प्रमाणात खमीराचे एजंट म्हणून किंवा शेतीच्या कामात खत म्हणून वापरले जाते.
डायकलियम फॉस्फेट (सीएएचपीओ)₄). तसेच कॅल्शियम मोनोहायड्रोजन फॉस्फेट म्हणून ओळखले जाते, त्यास तीन भिन्न स्फटिकासारखे स्वरूप आहेत ते अन्नामध्ये एक पदार्थ म्हणून वापरले जातात आणि हे टूथपेस्टमध्ये असते. याव्यतिरिक्त, ते नैसर्गिकरित्या मूत्रपिंड दगड आणि तथाकथित दंत मध्ये तयार होते "दगड."
मोनोमाग्नेशियम फॉस्फेट (एमजीएच₄पी₂किंवा₈). फ्लोर्सच्या उपचारात अ‍ॅसिड्युलंट, आंबटपणा सुधारक किंवा एजंट म्हणून वापरला जातो, हे गंधरहित, स्फटिकासारखे पांढरे मीठ आहे, जे अंशतः पाण्यामध्ये विरघळते आणि अन्न संरक्षणामध्ये वापरला जातो.
सोडियम डायसिटेट (एनएएच [सी₂एच₃किंवा₂]₂). हे मीठ जेवणासाठी फ्लेवरिंग आणि प्रिझर्व्हेटिव्ह एजंट म्हणून वापरले जाते, मांस उत्पादने आणि पीठ उद्योगात व्हॅक्यूम पॅक केलेल्या उत्पादनांमध्ये, बुरशी आणि मायक्रोबॅक्टेरियाचा देखावा रोखण्यासाठी किंवा उशीर करण्यासाठी.
कॅल्शियम बायकार्बोनेट (Ca [HCO₃]₂). चुनखडी, संगमरवरी आणि इतर खनिजांमध्ये कॅल्शियम कार्बोनेटमधून उद्भवणारे हायड्रोजनेटेड मीठ. ही प्रतिक्रिया पाणी आणि सीओची उपस्थिती दर्शविते₂, म्हणून कॅल्शियम समृद्ध लेणी आणि लेणींमध्ये हे उत्स्फूर्तपणे उद्भवू शकते.
रुबिडियम acidसिड फ्लोराईड (आरबीएचएफ). हे मीठ हायड्रोफ्लूरिक acidसिड (हायड्रोजन आणि फ्लोरिन एक्स) आणि एक क्षार धातू रुबिडीयमच्या प्रतिक्रियेमधून प्राप्त होते. परिणाम एक विषारी आणि संक्षारक कंपाऊंड आहे जो सावधगिरीने हाताळला जाणे आवश्यक आहे..
मोनोअमोनियम फॉस्फेट ([एनएच₄] एच₂पीओ₄). अमोनिया आणि फॉस्फोरिक acidसिडच्या प्रतिक्रियेद्वारे मोठ्या प्रमाणात प्रमाणात तयार होणारे पाण्याचे विद्रव्य मीठ खत वाढवण्यासाठी वापरल्यास ते जमिनीत नायट्रोजन व फॉस्फरस पोषक घटकांना वनस्पतींच्या वाढीसाठी आवश्यक असते. अग्निशामक यंत्रांमध्ये तो एबीसी पावडरचा देखील एक भाग आहे.
झिंक हायड्रोजन ऑर्थोबॉरेट(झेडएन [एचबीओ₃]). मिठाचा वापर एंटीसेप्टिक म्हणून आणि सिरेमिकच्या उत्पादनात एक पदार्थ म्हणून वापरला जातो.
मोनोसोडियम फॉस्फेट (एनएएच)₂पीओ₄). प्रयोगशाळांमध्ये कोणत्याही गोष्टीपेक्षा जास्त वापरलेले, जसे की “बफर”किंवा बफर सोल्यूशन, जे सोल्यूशनच्या पीएचमध्ये अचानक होणारे बदल रोखते.
पोटॅशियम हायड्रोजन फाथलेट (केएचपी). याला पोटॅशियम acidसिड फाथलेट देखील म्हणतात, हे सामान्य हवेतील एक घन आणि स्थिर मीठ आहे मोजमाप मध्ये प्राथमिक मानक म्हणून अनेकदा वापरले जाते पीएच. मध्ये बफरिंग एजंट म्हणून देखील उपयुक्त आहे रासायनिक प्रतिक्रिया.