सूक्ष्म पोषक आणि सूक्ष्म पोषक

सामग्री

• सूक्ष्म पोषक आणि सूक्ष्म पोषक घटक
• सूक्ष्म पोषक आणि सूक्ष्म पोषक घटकांची उदाहरणे
• मॅक्रो आणि सूक्ष्म पोषक घटकांची उदाहरणे
• अधिक माहिती?

सूक्ष्म पोषक आणि सूक्ष्म पोषक घटक

ए सूक्ष्म पोषक हा पौष्टिकतेचा एक प्रकार आहे ज्याने शरीराच्या वेगवेगळ्या चयापचय प्रक्रियेत सहयोग करण्यासाठी पदार्थांचे लहान डोस प्रदान केले पाहिजेत. अशा प्रकारे ते शिल्लक आणि त्या पदार्थांसह सहयोग करतात शरीराचे प्रत्येक अवयव शरीराच्या आरोग्यासाठी अचूक.

ए मॅक्रोन्यूट्रिएंट हा एक पौष्टिक प्रकार आहे जो सजीवांच्या जीवनास मोठ्या प्रमाणात ऊर्जा प्रदान करतो. या पोषक घटकांच्या कुटुंबात, दरम्यान वर्गीकरण केले जाऊ शकते:

• सेंद्रिय मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स. या गटात आपण शोधू शकता कर्बोदकांमधे, प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे (जे सूक्ष्म पोषक घटक आहेत)
• अजैविक मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स. ते पाणी आणि ऑक्सिजन सारखे खनिजे आहेत.

एक आणि दुसर्यामधील मुख्य फरक तो आहे मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स ऊर्जा निर्मितीसाठी जबाबदार असतात, तर सूक्ष्म पोषक घटक शरीराचे आरोग्य राखण्यासाठी ते केवळ लहान प्रमाणात पोषकद्रव्ये प्रदान करतात.

हे देखील पहा: ट्रेस घटकांची उदाहरणे (आणि त्यांची कार्ये)

हे नमूद करणे महत्वाचे आहे की एक प्रकारचा पदार्थ एक प्रकारचे जीव जंतुसंवर्धनासाठी समृद्ध असल्याचे मानले जाऊ शकते परंतु समान पदार्थ इतर प्रकारच्या प्राण्यांमध्ये सूक्ष्म पोषक मानला जाऊ शकतो. याचा अर्थ असा आहे की समान पौष्टिक जीव एका प्रकारच्या जीवनासाठी आवश्यक आहे (अशा प्रकारे त्याकरिता मॅक्रोनिट्रिएंट बनते) परंतु त्याच वेळी दुसर्‍या सजीवासाठी हानिकारक आहे (त्यास सूक्ष्म पोषकत रूपांतरित करते).

सूक्ष्म पोषक आणि सूक्ष्म पोषक घटकांची उदाहरणे

( *) कर्बोदकांमधे: साखर, ग्लूकोज, फ्राक्टोज.
( * *) प्रथिने: मांस, शेंगा, नट, पास्ता, तांदूळ.
( * * *) लिपिड्स: तेल, सॅच्युरेटेड फॅट आणि अनसॅच्युरेटेड फॅट. (पहा: चरबी उदाहरणे)

मॅक्रो आणि सूक्ष्म पोषक घटकांची उदाहरणे

• कॅल्शियम
• मीठ (सोडियम आणि क्लोराईड)
• मॅग्नेशियम
• पोटॅशियम
• सामना
• सल्फाइड

अधिक माहिती?

• लिपिडची उदाहरणे
• चरबीची उदाहरणे
• प्रथिने उदाहरणे
• कार्बोहायड्रेटची उदाहरणे