बायोकेमिस्ट्री

सामग्री

• बायोकेमिस्ट्रीच्या शाखा
• बायोकेमिस्ट्रीची उदाहरणे

द जीवशास्त्र ही रसायनशास्त्राची एक शाखा आहे जी त्यांच्या रासायनिक रचनेतील सजीव वस्तूंचा अभ्यास करण्यास समर्पित आहे. हे प्रायोगिक विज्ञान आहे.

त्याची मुख्य थीम आहेत प्रथिने, कर्बोदकांमधे, लिपिड, न्यूक्लिक idsसिडस् आणि पेशी बनविणारे विविध रेणू तसेच त्यांच्याद्वारे घेत असलेल्या रासायनिक अभिक्रिया. तो इतर विषयांमध्ये औषध, औषधनिर्माणशास्त्र आणि कृषीशास्त्रात गुंतलेला आहे.

जीवशास्त्र रसायनशास्त्र अभ्यास करते की जीव कसे ऊर्जा (कॅटाबोलिझम) प्राप्त करतात आणि नवीन रेणू (अ‍ॅनाबोलिझम) तयार करण्यासाठी त्याचा वापर करतात. त्यांनी अभ्यास केलेल्या प्रक्रियांपैकी पचन, प्रकाश संश्लेषण, अडथळे जैविक रसायने, पुनरुत्पादन, वाढ इ.

बायोकेमिस्ट्रीच्या शाखा

• स्ट्रक्चरल बायोकेमिस्ट्री: जैविक मॅक्रोमोलिक्युलसच्या रासायनिक संरचनेचा अभ्यास करा, जसे की प्रथिने आणि न्यूक्लिक idsसिडस् (डीएनए आणि आरएनए)
• बायोअर्गेनिक रसायनशास्त्र: असलेल्या संयुगेंचा अभ्यास करा सहसंयोजक बंध कार्बन-कार्बन किंवा कार्बन-हायड्रोजन, म्हणतात सेंद्रिय संयुगे. ही संयुगे केवळ सजीव वस्तूंमध्ये आढळतात.
• एंजाइमोलॉजी: एन्झाईम्स आहेत जैविक उत्प्रेरक जे शरीरात कार्य करण्यास अनुमती देते रासायनिक प्रतिक्रिया प्रथिने र्हास जसे. हे विज्ञान त्यांच्या वर्तणुकीचा आणि त्यांच्या कोएन्झाइम्स आणि धातू आणि जीवनसत्त्वे यासारख्या इतर पदार्थांशी त्यांच्या परस्परसंवादाचा अभ्यास करते.
• चयापचय जीवशास्त्र: सेल्युलर स्तरावर चयापचय प्रक्रियेचा अभ्यास करा (ऊर्जा प्राप्त करणे आणि खर्च करणे).
• झेनोबायोकेमिस्ट्री: फार्माकोलॉजीशी संबंधित, ते अशा पदार्थांच्या चयापचय वर्तनचा अभ्यास करते जे सहसा जीव च्या चयापचयात आढळत नाहीत.
• रोगप्रतिकारशास्त्र: रोगजनकांवरील जीवांच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करा.
• एंडोक्राइनोलॉजी: च्या वर्तनाचा अभ्यास करा संप्रेरक जीव मध्ये हार्मोन्स असे पदार्थ आहेत जे शरीरावरुन स्त्राव होऊ शकतात किंवा बाहेरून मिळू शकतात, जे वेगवेगळ्या पेशी आणि प्रणालींच्या कार्यप्रणालीवर परिणाम करतात.
• न्यूरोकेमिस्ट्री: मज्जासंस्थेच्या रासायनिक वर्तनाचा अभ्यास करा.
• केमोटाक्सोनॉमी: जीवांच्या रासायनिक रचनेतील भिन्नतेनुसार त्यांचा अभ्यास आणि वर्गीकरण करा.
• रासायनिक पर्यावरणशास्त्र: जीव एकमेकाशी संवाद साधण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या बायोकेमिकल पदार्थांचा अभ्यास करा.
• विषाणूशास्त्र: विशेषत: विषाणूंचा अभ्यास, त्यांचे वर्गीकरण, ऑपरेशन, आण्विक रचना आणि उत्क्रांती. हे फार्माकोलॉजीशी संबंधित आहे.
• अनुवंशशास्त्र: जनुके, त्यांचे अभिव्यक्ती, त्यांचे प्रसारण आणि आण्विक पुनरुत्पादनाचा अभ्यास करा.
• आण्विक जीवशास्त्र: विशेषतः आण्विक दृष्टीकोनातून बायोकेमिकल प्रक्रियेचा अभ्यास करा.
• सेल जीवशास्त्र (सायटोलॉजी): दोन प्रकारच्या पेशींचे रसायनशास्त्र, आकृतिशास्त्र आणि शरीरविज्ञान अभ्यास: प्रोकेरिओट्स आणि युकेरिओट्स.

बायोकेमिस्ट्रीची उदाहरणे

1. खतांचा विकास: खते हे असे पदार्थ आहेत जे वृक्षारोपणाच्या वाढीस अनुकूल असतात. त्यांचा विकास करण्यासाठी वनस्पतींच्या रासायनिक गरजा जाणून घेणे आवश्यक आहे.
2. एंजाइमेटिक डिटर्जंट्स: ते असे क्लिनर्स आहेत जे अजैविक पृष्ठभागावर संक्षारक कृती न करता, नेक्रोटिक मटेरियलचे अवशेष काढून टाकू शकतात.
3. औषधे: औषधांचे उत्पादन मानवी शरीर आणि त्यास प्रभावित करणारे बॅक्टेरिया किंवा विषाणू या दोन्ही रासायनिक प्रक्रियेच्या ज्ञानावर अवलंबून असते.
4. सौंदर्यप्रसाधने: सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरली जाणारी रसायने शरीराच्या रसायनास अनुकूल असणे आवश्यक आहे.
5. संतुलित पाळीव खाद्य: जनावरांच्या चयापचय आणि पौष्टिक गरजा जाणून घेण्यापासून अन्न विकसित केले जाते.
6. पोषणः आपल्या आहाराचे उद्दीष्ट जे असेल ते (वजन कमी करणे किंवा रक्तातील साखर कमी करणे, कोलेस्टेरॉल वगैरे वगैरे) त्याच्या कार्यपद्धतीसाठी आपल्या शरीराच्या रासायनिक गरजा लक्षात घेणे आवश्यक आहे.
7. पोटाच्या भिंती पाचक idsसिडचा प्रतिकार करण्यास तयार आहेत ज्या पाचन तंत्राच्या बाहेरील भागातील आपल्या शरीरात संपर्क साधल्यास गंभीर जखम होऊ शकतात.
8. जेव्हा आपल्याला ताप येतो तेव्हा आपले शरीर अशा तापमानात पोहोचण्याचा प्रयत्न करीत असते जिथे आपले नुकसान करणारे सूक्ष्मजीव टिकू शकत नाहीत.
9. जेव्हा आपले शरीर सूक्ष्मजीवांपासून बचाव करू शकत नाही, तेव्हा प्रतिजैविक ते रासायनिक प्रतिसाद आहेत जे त्यांच्या पुनरुत्पादनास प्रतिबंधित करतात आणि त्यांना काढून टाकतात.
10. आहारातील पूरक घटकांमुळे आम्हाला आपल्या शरीरात योग्य कार्यासाठी आवश्यक असलेल्या सेंद्रिय किंवा अजैविक पदार्थांचे सेवन करण्याची परवानगी मिळते.