सामग्री
असे म्हणतात पेप्टाइड बंध विशिष्ट प्रकारच्या एक अमीनो acidसिड आणि दुसर्या दरम्यान दुवा, जे एमिनो ग्रुपद्वारे -NH होते2) पहिल्या अमीनो acidसिडमध्ये आणि दुसर्‍यामध्ये कार्बॉक्सिल ग्रुपमध्ये (-COOH), सीओ-एनएच कोव्हलेंट बॉन्ड तयार करते आणि पाण्याचे रेणू सोडते.
अशा प्रकारे एक नवीन रेणू म्हणतात पेप्टाइड आणि त्या दोन्ही एमिनो idsसिड नंतर नाव दिले जाईल. अशा प्रकारे, रेणू दरम्यान पेप्टाइड बंध मुलीला (एनएच टर्मिनलद्वारे प्रदान केलेले) आणि आणखी एक सेरीन (जे -सीओ टर्मिनल प्रदान करते) यांना अलॅनील-सेरीन पेप्टाइड असे नाव दिले जाईल.
हे बाँडिंगचे एक प्रकार आहे अधिक जटिल संरचना (पॉलीपेप्टाइड्स) तयार करण्यासाठी एमिनो idsसिडस् (डीहायड्रेशनद्वारे) एकत्र सामील होण्यास परवानगी द्या., एकदा, बॉन्ड प्राप्त झाल्यावर, फ्री हायड्रॉक्सिल गटापासून सुरू होऊन त्याच प्रक्रियेद्वारे अमीनो idsसिडमध्ये सामील होणे शक्य आहे. ही एक अत्यंत सामान्य प्रक्रिया आहे जिवंत प्राणी.
गुणधर्म
या प्रकारच्या दुव्यांमध्ये विशिष्ट वैशिष्ट्ये आहेत. उदाहरणार्थ, स्थापित दुवा सोपा आहे, परंतु लहानः दुहेरी बाँडच्या वैशिष्ट्यांसह, अनुनाद द्वारे स्थिर कसे करावे. नंतरचे बॉन्डच्या (या प्रकारच्या बॉन्डमध्ये काहीतरी सामान्य) मोकळे फिरण्यापासून प्रतिबंध करते, ज्यामुळे पेप्टाइडला अपरिहार्य सपाट रचना मिळते.
त्याचप्रमाणे पेप्टाइड बॉन्ड हायड्रॉलिसिस (पाण्याची जोडणी) द्वारे खराब किंवा तोडले जाऊ शकतात, अत्यंत संथ प्रक्रियेत उर्जेची मात्रा सोडत आहे. च्या उपस्थितीत हे वेगवान केले जाऊ शकते उत्प्रेरक अम्लीय, मूलभूत किंवा सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य.
पेप्टाइड बॉन्डची उदाहरणे
कोणताही पेप्टाइड पेप्टाइड बाँडचे एक अचूक उदाहरण आहे कारण ते या प्रकारच्या अमीनो acidसिडमध्ये सामील होण्याचे परिणाम आहेत. येथे काही सर्वात महत्वाचे आहेत:
- ब्रॅडीकिनिन (आर्ग-प्रो-प्रो-प्रो-ग्लाइ-फे-से-प्रो-फे-आर्ग). नऊ अमीनो idsसिडचे बनलेले हे पेप्टाइड एक औषध आहे जे वासोडिलेशन आणि रक्तदाब कमी करते, म्हणूनच हा हायपरटेन्सिव्ह रूग्णांवर उपचार करण्यासाठी वापरला जातो.
- ऑक्सीटोसिन (सीएस-टायर-पे-ग्लेन-एस्न-सीझ-प्रो-आर्ग-ग्लाय-एनएच2). हायपोथालेमसद्वारे तयार केलेले संप्रेरक आणि हे मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचे न्यूरोमोड्रेटिंग कार्य करते आणि प्रसव दरम्यान स्तनपान करवताना आणि मादीच्या गर्भाशय तयार करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
- ग्लूकागन (एनएच 2-हिज-सेर-ग्लेन-ग्लाय-थ्र-फे-थोर-सेर-एएसपी-टायर-सेर-लाईस-टायर-ल्यु-pस्प-सेर-आर्ग--ला-ग्लेन-pस्प-फे-वल- ग्लेन-ट्रिप-ल्यू-मेट-असन-थ्र-सीओओएच). 29 अमीनो acसिडचा पेप्टाइड संप्रेरक, जो स्वादुपिंडात संश्लेषित केला जातो आणि साखरेच्या चयापचयात सामील असतो.
- ग्लुटाथिओन (gl-ग्लूटामाइल-एल-सिस्टीनिलग्लिसिन). तीन अमीनो idsसिडचे ट्रिपेप्टाइडः सिस्टीन, ग्लूटामेट आणि ग्लाइसिन हे मुख्य सेल्युलर अँटीऑक्सिडंट आहे, जे त्यांना फ्री रॅडिकल्स आणि पेरोक्साइड्सपासून संरक्षण करते.
- वासोप्रेसिन (सीएस-टायर-इले-ग्लेन-एस्न-सीएस-प्रो-ल्यू-ग्लाय-एनएच2). हायपोथालेमसद्वारे वेगळा केल्यामुळे, ते मूत्रातून पाण्याचे रेणू पुनर्प्रशोषण नियंत्रित करते, त्यांची एकाग्रता वाढवते आणि रक्त होमिओस्टॅटिक नियामक म्हणून महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. हे नऊ अमीनो acidसिड संप्रेरक आहे.
- इन्सुलिन. रक्तातील साखरेचे चक्र नियमित करण्यासाठी पॅनक्रियाद्वारे स्राव घेतलेल्या पॉलीपेप्टाइड संप्रेरकात am१ अमीनो idsसिड असतात.
- प्रोलॅक्टिन. पेप्टाइड संप्रेरक जे मातृ स्तनांमध्ये दुधाचे उत्पादन उत्तेजित करते. हे 198 अमीनो idsसिडच्या अनुक्रमात बनलेले आहे.
- लेप्टिन. आणखी एक पेप्टाइड संप्रेरक जो उपासमारीची भावना दडपतो आणि 167 अमीनो idsसिडच्या साखळीपासून बनलेला आहे.
- जठरासंबंधी. हे पेप्टाइड संप्रेरक पोटात गॅस्ट्रिक ज्यूसचे उत्पादन नियमित करते. हे 14 अमीनो idsसिडचे बनलेले आहे.
- पेप्सिन. 326 अमीनो amसिडपासून बनलेला हार्मोन, पचन आणि अन्न शोषण्याच्या प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी जबाबदार असतो.
